빈혈에 좋은 음식 차 과일 비타민 생선
빈혈은 신체의 적혈구 수가 너무 적어 근육과 조직이 최상의 기능을 수행하는 데 필요한 산소의 흐름을 차단할 때 발생합니다.
빈혈의 증상은 다양하지만 가장 일반적으로 피로, 현기증, 과민성, 숨가쁨, 불규칙한 심장박동, 두통 등이 있습니다.
철분 결핍은 빈혈의 원인입니다.
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빈혈을 예방하기 위해서는 식단 조절이 중요합니다.
특히 철 결핍성 빈혈 진단을 받은 경우 철분이 풍부한 음식을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.
철분 섭취를 늘리는 것만으로도 빈혈 증상이 호전될 수 있기 때문이다.
빈혈에 좋은 음식
철분이 풍부한 음식을 섭취하면 많은 건강상의 이점이 있습니다.
어떤 음식에 철분이 들어있어 빈혈을 개선하는지 알아보자.
1. 짙은 녹색 잎채소
식품에서 발견할 수 있는 철분에는 두 가지 유형이 있습니다.
이들은 헴철과 비헴철입니다.
동물성 원료에서 발견되는 헴철의 약 70%가 신체에 흡수될 수 있는 반면, 식물성 원료에서 발견되는 비헴철의 약 30%만이 신체에 흡수될 수 있습니다.
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채식을 한다면 채소의 비율을 늘려야 합니다.
그러나 시금치와 같은 짙은 잎채소는 헴철의 공급원이므로 짙은 잎채소를 자주 섭취하면 빈혈 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 견과류
땅콩, 아몬드, 호박씨, 피스타치오와 같은 견과류는 철분 흡수율이 높고 빈혈 개선에 도움이 됩니다.
철분 흡수를 극대화하기 위해서는 토마토, 딸기, 오렌지, 브로콜리 등 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 드세요.
3. 콩
콩은 훌륭한 철분 공급원으로 알려져 있습니다.
또한 단백질이 풍부하여 건강식품이기도 합니다.
4. 퀴노아
미국, 유럽, 일본 등에서 건강식품으로 유명한 퀴노아에는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈 증상 개선에 효능이 높은 곡물입니다.
퀴노아 외에도 귀리, 통곡물, 기장과 같은 다른 곡물에도 많은 양의 철분이 함유되어 있습니다.
5. 닭가슴살
닭고기와 마찬가지로 흰 살코기는 빈혈 개선에 가장 좋은 식품 중 하나다.
철분 흡수를 돕기 위해 시금치, 브로콜리, 토마토와 함께 섭취하면 더욱 좋다.
6. 계란
마지막으로 빈혈에 가장 좋은 음식은 달걀이다.
계란은 또한 철분 함량으로 인해 빈혈에 가장 좋은 음식 중 하나로 간주됩니다.
다양한 야채, 통곡물, 버터, 토마토와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
빈혈에 나쁜 음식
커피는 철분 흡수를 방해할 수 있습니다.
빈혈 증상이 있으면 카페인 섭취를 줄여야 합니다.
커피는 하루에 최대 2잔으로 제한하는 것이 좋습니다.